Wingko Coklat Keju
Wingko, jajanan tradisional khas kota Babat, sebelah kota Lamongan-Jawa Timur (makanya, disebut: Wingko Babat🧐), tersaji dalam aneka rasa selain rasa original: Wingko buah (Nanas🍍, Pisang🍌, Durian, Nangka, Apel🍎, Pir, Melon), Wingko sayur (Jagung🌽, Wortel🥕, Bayam, Kangkung, Sawi), Wingko jamu (Jahe, Kunyit, Kencur, Kayu Manis), Wingko biji (Wijen, Oats, Kcg.Tanah, Kcg.Hijau, Kcg.Kedelai, Ketan Hitam), Wingko Kopi (Capuccino, Tiramisu, Pandan, Susu, Green-Tea, Red-Velvet), Wingko Coklat🍫, Wingko Keju🧀..lezat semua.😋
Source:
sajiansedap.grid.id
Wingko Coklat Keju
Wingko, jajanan tradisional khas kota Babat, sebelah kota Lamongan-Jawa Timur (makanya, disebut: Wingko Babat🧐), tersaji dalam aneka rasa selain rasa original: Wingko buah (Nanas🍍, Pisang🍌, Durian, Nangka, Apel🍎, Pir, Melon), Wingko sayur (Jagung🌽, Wortel🥕, Bayam, Kangkung, Sawi), Wingko jamu (Jahe, Kunyit, Kencur, Kayu Manis), Wingko biji (Wijen, Oats, Kcg.Tanah, Kcg.Hijau, Kcg.Kedelai, Ketan Hitam), Wingko Kopi (Capuccino, Tiramisu, Pandan, Susu, Green-Tea, Red-Velvet), Wingko Coklat🍫, Wingko Keju🧀..lezat semua.😋
Source:
sajiansedap.grid.id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campur: tepung ketan, kelapa muda parut, gula pasir, mentega, air, dan garam. Aduk rata menggunakan tangan, yang sudah dicuci bersih. Bagi adonan menjadi 3 bagian: -rasa coklat, campur 1 sdm coklat bubuk, aduk rata, -rasa keju, campur parutan keju, aduk rata, -rasa original, untuk pembanding rasa, biarkan, jangan ditambah bahan apapun.
- 3
Pergunakan cetakan Kue Lumpur/Martabak Mini (saya pakai yang ukuran kecil). Bila tidak punya cetakan, jangan kuatir, kita bisa gunakan cetakan Surabi, atau wajan/teflon/katel biasa juga OK. Panaskan lebih dulu dan oles dengan minyak goreng secukupnya. Letakkan 1 sdm adonan coklat secara berdampingan dengan 1 sdm adonan keju. Untuk yang rasa original, bisa dicetak tersendiri secara utuh.
- 4
Adonan yang dibakar pada cetakan, mesti dibolak-balik secara perlahan, agar matang merata. Selain menggunakan sutil kecil, gunakan juga garpu, untuk membantu membalik adonan. Bila perlu, adonan bisa ditutup sebentar saat proses pembakaran.
- 5
Tidak lama membakar Wingko dan bisa secepatnya dinikmati. Mari kawan, kita nikmati Wingko Coklat Keju buatan sendiri nan lezat.
- 6
Tambahan untuk pamer😁: bila ingin membuat Wingko buah, tambahkan saja pada adonan, buah yang diinginkan. Buah dipotong dadu, JANGAN diblender, supaya: terasa asli buah saat digigit. Ini👇kebetulan, saya bikin Wingko aneka rasa, jadi bisa dikasih lihat di sini.🧐.Jagung🌽, Nanas🍍, Pisang🍌, Kacang (disangrai lebih dulu, lalu dicincang kasar, ya), Kopi☕ (gunakan serbuk kopi instan tanpa ampas). Sesuaikan saja, dikira" jumlah tambahan bahan, untuk meningkatkan pilihan rasa.
- 7
Catatan: untuk Wingko buah, hati", perhatikan: ada beberapa karakter buah yang berair + rawan lengket saat proses pembakaran. Jadi, jumlah pencampuran buahnya, baiknya sedikit saja.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar