Putu Mayang Kuah Kinca
Dulu sering lihat uwak saya bikin putu mayang tabur kelapa, bikin pakai cetakan tentunya, nah skrg saya coba bikin tanpa cetakannya karena ga punya hehe jadi saya pakai plastik segitiga, walau lumayan berat juga ya nyetaknya 😁, alhamdulillah berhasil, enak dan gurih legit rasanya 😋
Putu Mayang Kuah Kinca
Dulu sering lihat uwak saya bikin putu mayang tabur kelapa, bikin pakai cetakan tentunya, nah skrg saya coba bikin tanpa cetakannya karena ga punya hehe jadi saya pakai plastik segitiga, walau lumayan berat juga ya nyetaknya 😁, alhamdulillah berhasil, enak dan gurih legit rasanya 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur teoung beras, garam, santan dan air, aduk hingga larut dan tidak bergerindil. Lalu masak hingga menggumpal, amgkat.
- 2
Tambahkan tepunh sagu, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna yang sudab disiapkan atau sesuai selera. Saya jadi 3 warna, putih, hijau dan merah muda.
- 4
Masukkan masing-masing adonan kedalam plastik segitiga, cetak diatas daun pisang yang sudah dioles minyak, kukus selama 15 menit. Angkat.
- 5
Untuk kuahnya, rebus semua bahan kecuali larutan maizena, aduk rata. Jika hampir mendidih, masukkan larutan maizena aduk hingga mendidih, angkat.
- 6
Sajikan putu mayang beserta kuah kinca.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar