BurJo (Bubur Kacang Ijo)

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bikin cemilan sehat 😊

Biasanya kalo bikin bubur kacang hijau santannya saya langsung masak sekali sama kacang hijaunya... tapi kali ini saya masak pisah, krn mama yg lgi gx boleh makan makanan bersantan...😁😄
..semoga sukaa.. 😋

Selamat mencoba 💙

BurJo (Bubur Kacang Ijo)

22 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan sehat 😊

Biasanya kalo bikin bubur kacang hijau santannya saya langsung masak sekali sama kacang hijaunya... tapi kali ini saya masak pisah, krn mama yg lgi gx boleh makan makanan bersantan...😁😄
..semoga sukaa.. 😋

Selamat mencoba 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 5 sdmgula merah
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 800 mlair
  5. 3 lembardaun pandan
  6. 2 ruasjahe, geprek
  7. 1 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air (optional)
  8. Bahan santan: >>santan saya masak tepisah
  9. 250ml-300ml santan
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau sampai bersih, buang kacang yg ngambang,cuci sampai air tdk keruh. Kemudian rendam kacang hijau -/+ 10jam

  2. 2

    Rebus kacang hijau masukan 3lembar daun pandan dan jahe geprek rebus sampai kacang hijau pecah, jika sampai air surut kacang blm pecah boleh tambah air lagi.

  3. 3

    Jika kacang sudah pecah masukan gula pasir dan gula merah, aduk rata, tes rasa. jika sudah pas, tambahkan larutan maizena, aduk² sebentar lalu matikan kompor.

  4. 4

    Rebus santan di dlm panci, tambahkan 1lembar daun pandan dan sejumput garam.. aduk terus hingga mendidih jangan sampai santan pecah menggunakan api kecil, jika sudah mendidih matikan kompor.

  5. 5

    Tuang kacang hijau didalam mangkuk, tuang santan diatasnya.. Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa