सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स और सेवई को निकाल लीजिये, अब एक कड़ाही मे आधा चम्मच घी डालकर गरम कर लीजिये और धीमी आंच पर 2-3 मिनट भुनकर प्लेट मे निकाल लीजिये

फिर उसी कड़ाही मे 1 चम्मच घी डालकर गरम कर लीजिये और सेवई डालकर धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भुन लीजिये l

फिर इसे एक थाली मे निकाल लीजिये और उसी कड़ाही मे 4 कप दूध डालकर साथ मे चीनी औरइलायची कूटकर कर डाल दीजिये l

जैसे ही उबाल आये भुना सेवई डालकर 10मिनट तक पका लीजिये तब तक सेवई भी पक जाएगी l

अब एक चुटकी केसर रंग डालकर मिक्स कर लीजिये साथ मे ड्राई फ्रूट्स काटकर डाल दीजिये 2 मिनट पकाकर गैस ऑफ़ कर दीजिये l