A darált húst elkészítjük a fix-szel. Jól elfőzzük a levét, hogy sűrű legyen. Hagyom hűlni, addig elkészítem a tésztát.

A liszttel tojással felfuttatott élesztővel tésztát gyúrunk. Kb. 30 perc pihentetés után, kisodrom, rákenem a mártást, feltekerem, majd tetszőleges szeletekre vágom, rászórjuk a reszelt sajtot, 200 C fokon készre sütöm. Jó étvágyat!!