Campur tepung terigu, gula pasir dan garam aduk hingga rata, sisihkan

Pisahkan kuning telur dan putih telur. untuk kuning telur campurkan dgn susu coklat cair. sisihkan.

Untuk putih telur kocok hingga mengembang.

Tuangkan sedikit demi sedikit campuran kuning telur dan susu coklat cair kedalam tepung terigu tadi. kemudian tambahkan lagi kocokan putih telur yg sudah mengembang, aduk rata sampai membentuk adonan.

Lalu tuang secukupnya kedalam teflon sampai semua adonan habis.

Potong2 apel merah sesuai selera lalu tambakan madu. tuangkan diatas pancake yg sudah matang.