Ayam Cah Jamur

Name: Ayam Cah Jamur
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g jamur champignon, potong agak kecil; 150 g ayam cincang kasar; 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus; 1/2 sdt merica bubuk (lebih bagus jika ada hitam); 3 sdm kecap inggris; 2 sdm saos tiram; secukupnya garam; secukupnya kecap manis, untuk menyeimbangkan rasa; 2 batang daun perai, iris halus; 500 ml air; 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sdikit air; 2 sdm minyak untuk menumis

Lophelyna_Naiiyyaa @cook_5393012

Sidoarjo

Kakaku baru aja pulang dari kota Malang terus bawa jamur champignon yg udah diseduh air panas... Dia bingung diapain jamurnya jadi cuman diseduh aja... Akhirnya aku buat menu simpel ini deh...

Lebih banyak

Ayam Cah Jamur

Lophelyna_Naiiyyaa @cook_5393012

Sidoarjo

Kakaku baru aja pulang dari kota Malang terus bawa jamur champignon yg udah diseduh air panas... Dia bingung diapain jamurnya jadi cuman diseduh aja... Akhirnya aku buat menu simpel ini deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

4orang

200 gjamur champignon, potong agak kecil
150 gayam cincang kasar
3 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
1/2 sdtmerica bubuk (lebih bagus jika ada hitam)
3 sdmkecap inggris
2 sdmsaos tiram
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis, untuk menyeimbangkan rasa
2 batangdaun perai, iris halus
500 mlair
1 sdttepung maizena larutkan dengan sdikit air
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Panaskan minyak, tumis ayam, hingga harum lalu masukkan bawang putih hingga berubah warna
2

Masukkan jamur tumis sebentar lalu tambahkan air
3

Bumbui dengan merica, garam saos tiram, kecap inggris, dan koreksi rasa, tambahkan secukupnya kecap manis didihkan
4

Setelah rasa pas dan sudah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masukkan bawang perai lalu matikan api. Tutup sebentar.
5

Sajikan bersama nasi putih yang hangat