Japanese cheesecake

Name: Japanese cheesecake
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 100 gram creamcheese; 140 gram cheddar merk kraft, parut; 240 gram susu cair plain; 50 gram minyak goreng; 50 gram margarine; Bahan B; 5 butir kuning telur; 45 gram tepung kunci; 30 gram tepung maezena; Secukupnya Parutan kulit lemon; Bahan C; 5 butir putih telur; 130 gram gula (aku suka manis ya, silahkan dikurangi); Sejumput cream of tartar

Ratih Margita @cook_2589843

Semarang, Jawa Tengah

Jadi ceritanya mau bikin jcc tp creamcheese cuma ada 100 gram.. Jadi aku tambahin cheddar, enak banget ternyata. Sejauh ini resep ini paling cocok

Lebih banyak

Japanese cheesecake

Ratih Margita @cook_2589843

Semarang, Jawa Tengah

Jadi ceritanya mau bikin jcc tp creamcheese cuma ada 100 gram.. Jadi aku tambahin cheddar, enak banget ternyata. Sejauh ini resep ini paling cocok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

5 porsi

Bahan A
100 gramcreamcheese
140 gramcheddar merk kraft, parut
240 gramsusu cair plain
50 gramminyak goreng
50 grammargarine
Bahan B
5 butirkuning telur
45 gramtepung kunci
30 gramtepung maezena
SecukupnyaParutan kulit lemon
Bahan C
5 butirputih telur
130 gramgula (aku suka manis ya, silahkan dikurangi)
Sejumputcream of tartar

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Tim bahan A hingga mencair dan tidak menggerindil
2

Setelah dingin, masukan kuning telur satu persatu sambil diaduk.
3

Masukkan terigu + maezena, aduk. Kemudian masukan parutan kulit lemon
4

Mixer bahan C sampai soft peak
5

Ambil 1/3 adonan putih telur, masukan kedalam adonan kuning telur. Aduk dengan wisk,
6

Masukan campuran kedalam sisa adonan putih telur, aduk balik dengan spatula
7

Oven dengan teknik aubaumarine suhu 150 derajat -+60 menit
8

Setelah matang matikan oven, biarkan adonan didalam oven. Tunggu smpai dingin, baru keluarkan
9

Masukan cake ke dalam kulkas untuk rasa yang maknyus