Dimsum Ayam udang jamur nori

Icha_Mommy Trio M
Icha_Mommy Trio M @MommyTrioM
Jakarta

Udah sering bikin tp lupa melulu buat nulis resep, alhasil tiap x mau buat hrs intip resep lg. Jd rasa n tekstur tiap x bikin selalu berbeda ehehehe
Ini super lembut, berminyak n kerasa bgt daging Ayam udang dan jg jamurnya

Dimsum Ayam udang jamur nori

17 orang berencana membuat resep ini

Udah sering bikin tp lupa melulu buat nulis resep, alhasil tiap x mau buat hrs intip resep lg. Jd rasa n tekstur tiap x bikin selalu berbeda ehehehe
Ini super lembut, berminyak n kerasa bgt daging Ayam udang dan jg jamurnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 org
  1. 500 gramDaging Ayam
  2. 100 gramUdang Kupas
  3. 2 buahdaun bawang diiris
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 4 sdmtepung maizena
  6. 1 buahwortel diiris
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 2 butirputih telur
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2labu siam diparut
  14. 5 buahjamur kancing (kalengan,me: merk MAMATA BRAND) dipotong kecil2
  15. Kulit pangsit & nori

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    1/2 bagian daging Ayam termasuk kulitnya digiling halus bersama bawang putih

  2. 2

    Masukkan sisa Ayam yg setengah bagian lagi bersamaan dgn udang Kupas, parutan labu siam, putih telur, garam,merica, gula, saos tiram, minyak wijen dan digiling sebentar aja (udang & ayamnya giling kasar) sampai tercampur semua bersama bumbu2

  3. 3

    Kemudian tuang ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung maizena dan juga daun bawang yang udah di iris2 halus. Diaduk sampai menyatu Dan cicip rasa, setelah dirasa pas masukkan jamur yg udah dipotong2

  4. 4

    Di cetak/dimasukin ke kulit pangsit dan nori yg udah disediakan sesuai pilihan. Diatasnya ditabur parutan wortel biar terlihat lebih menarik Dan enak😁
    Dikukus diatas air yg sudah di didihkan tetlebih dahulu, +/- 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha_Mommy Trio M
Icha_Mommy Trio M @MommyTrioM
pada
Jakarta
Doyan makan, kudu demen masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa