Odading bukan mang oleh/roti bantal goreng
Ikutan bebikinan yg lagi viral ah, biar bisa rasain jadi iron man 🤣🤭 bukan odading mang oleh, inimah roti goreng tabur wijen enaknya bari dikopian lurr ☕
Recook dari @yackikuka resepnya super simple tanpa ulen tp lembut dan mengembang sempurna, aku modif dikit tambah maizena dan susu bubuk jd makin lembut yummy
Odading bukan mang oleh/roti bantal goreng
Ikutan bebikinan yg lagi viral ah, biar bisa rasain jadi iron man 🤣🤭 bukan odading mang oleh, inimah roti goreng tabur wijen enaknya bari dikopian lurr ☕
Recook dari @yackikuka resepnya super simple tanpa ulen tp lembut dan mengembang sempurna, aku modif dikit tambah maizena dan susu bubuk jd makin lembut yummy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan cara mencampur bahan biang :larutan gula + fermipan diamkan sekitar 15 menit sampai berbuih
- 2
Tuangkan bahan basah ke bahan biang campur jadi satu
- 3
Aduk rata semua bahan kering, lalu tuangkan cairan biang
- 4
Cukup aduk dengan sendok sampai tercampur rata (adonan agak lengket), saat menuangkan cairan ke tepung perlahan saja ya karena kelembaban tepung berbeda jadi disesuaikan saja
- 5
Tutup adonan dengan lap kain,istirahatkan sekitar 40-2 jam tergantung suhu ruangan
- 6
Jika adonan sudah mengembang 2x lipat, olesi telapak tangan dgn minyak goreng lalu tinju adonan untuk menghilangkan udara, pindahkan adonan ke tempat yg sudah ditaburi terigu lalu gilas hingga ketebalan sekitarb1-1.5 cm, kemudian potong2 adonan saya jadi 15 potong
- 7
Olesi permukaannya dgn air lalu tabur wijen, diamkan 20 menit sbg fermentasi ke 2
- 8
Panaskan minyak lalu goreng dgn api kecil sampai matang, cukup sekali balik saja
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar