اول یه ظرف مناسب بردارین که بشه گوشت رو کمی ورز داد پیاز رو روی گوشت رنده کنید نمک و ادویه و زردچوبه و سبزی خشک معطر رو اضافه کنید حالا در حد دو سه دقیقه گوشت رو ورز بدید حالا مثل کتلت از مواد بردارین با دستتون حالتش بدید بچینید توی ماهیتابه

بعد گوجه ها و سیب زمینی رو حلقه کنید بچینید روش بعد توی ظرف دیگه با رب گوجه و روغن زیتون یه سس براش درست میکنیم.کمی روغن زیتون به رب گوجه اضافه کنید یه کم سرخش کنید یه لیوان آب بریزید روش سس آمادس. حالا سس رو بریزید روی گوشت و زیرش رو روشن کنید.

رب گوجه رو سرخش که میکنید خیلی خوشمزه تر میشه.

این غذا رو با نون و بدون برنج هم میشه میل کرد اگه با نون دوست داشتید کمی آب بیشتر بریزید نوش جونتون.

البته ببخشید غذای من یه کم بد شده اقامون دیر اومد منم یادم رفت زیر غذا رو خاموش کنم گوجه هاش وا رفته.