فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا ۱۰ دقیقه گرم بشه. یک قالب ۲۰ سانتی رو روغن جدا کننده بزنید یا ته و دیواره هاش رو چرب کنید و تهش کاغذ روغنی بندازید و دیواره ها رو آردپاشی کنید.

ماست و شکر رو خوب هم بزنید تا یکدست بشن بعد بیکینگ پودر و جوش شیرین رو مخلوطش کنید و ۵ دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاد.

بعد از ۵ دقیقه روغن و وانیل رو به مایع ماستی اضافه و مخلوط کنید. حالا آرد الک شده رو بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه.

مایه کیک رو توی قالب بریزید و روی سطح بزنید تا یکدست بشه. بین ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده بگذارید. مثل باقی کیکها با سیخ چوبی چک کنید اگر تمیز بیرون اومد ،پخته اگر نه بیشتر زمان بدید. اگر روش پخته بود داشت قهوه ای میشد اما داخلش خام بود، روی قالب رو با فویل بپوشونید و بعد دوباره زمان پخت بدید. نوش جان😋