Fideos con champiñones (súper fácil)

Esta receta es súper fácil y rica. Los ingredientes se cocinan todos juntos para que se concentre bien su sabor.
Aclaro yo personalmente no uso sal, para mi en esta receta no es necesaria, pero a gusto!

Fideos con champiñones (súper fácil)

Juana de Arco @cook_5914845

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Ingredientes

20 min

5 comensales

c/nAceite de oliva
2Cebollas de verdeo
300 gJamón cocido
c/nChampiñones (yo uso al rededor de 15 unidades)
1Caldito de pollo
500 mlCrema de leche
1 paqueteFideos
a gustoCilantro
a gustoQueso parmesano
pizcapimienta

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Hervir 300 ml de agua con el caldo de pollo. Reservar.
2

Cortar el jamón en cuadraditos, picar la cebolla de verdeo, y los champiñones. Reservar.
3

En una olla a fuego medio pongan el aceite de oliva, agreguen la cebollita de verdeo seguido por el jamón, los champiñones y la pimienta. Salteen durante un minuto agregan el caldo la crema y los fideos crudos.
4

Lleven a ebullición y cocinen en fuego bajo con la olla tapada durante 15-20 minutos. Apaguen el fuego, agreguen el queso y el cilantro.
5

Si serviste con un vino blanco, quedaste como un campeón ;) Suerte!