Lapek Penggi (Labu Kuning)

Name: Lapek Penggi (Labu Kuning)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Labu Kuning; 1/2 kelapa parut; secukupnya Gula; 16 SDM Tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Vanile; Daun pisang yang sudah d belah untuk membungkus

Yestika Mayasari @nadinedelvin02

Kerinci, Jambi

Lapek Penggi adalah cemilan tradisional dari daerah saya (kerinci,Jambi).
Sekarang sudah jarang yang bikin cemilan ini, saya suka banget sama cemilan ini karena tekstur yang legit,lembut dan rasanya yang manis

Lebih banyak

Lapek Penggi (Labu Kuning)

Yestika Mayasari @nadinedelvin02

Kerinci, Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

5 orang

1/2Labu Kuning
1/2kelapa parut
secukupnyaGula
16 SDMTepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaVanile
Daun pisang yang sudah d belah untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Labu kuning di kukus terlebih dahulu dan buang kulitnya setelah matang labu di tumbuk sampai halus.selesai
2

Kemudian campur labu,kelapa,dan semua bahan d atas aduk sampai tercampur rata.cicipi karena takutnya nanti terlalu manis jadi ga enak.
3

Bungkus adonan tadi dalam takaran satu sendok makan kedalam daun. Dan lipat Serapi mungkin kemuadian susun di dalam kukusan setelah kukusan penuh kukus sampai matang.selesai😊