Haluskan labu kuning yang sudah dikukus dengan ulekan atau garpu sampai lembut. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dalam wadah lain. Aduk rata.

Lalu campurkan adonan labu, kuning telur ke adonan tepung dan aduk merata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.

Tutup dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang dua Kali lipat.

Bagi adonan sesuai selera, diamkan lagi selama 30menit hingga mengembang.

Goreng dengan sekali balik hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

Taburi donat dengan gula halus, sajikan🤗🤗