تخم مرغ ها را با شکر و وانیل میزنیم تا کشدار شود، سپس روغن و شیر داغ را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک میکنیم و با لیسک در یک جهت هم میزنیم.

کف قالب را چرب میکنیم، کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را در قالب میریزیم‌

مواد را در فر گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ میگذاریم بپزد.

در شیر جوش، شیر و شکر و کاکائو و آرد برنج میریزیم، روی شعله متوسط مدام هم میزنیم تا غلیظ شود.

کیک را با خامه قنادی و موز و گردو و روکش کاکائویی تزئین میکنیم.