کروسان
شیرینی کروسان دراصل یک نان شیرین فرانسوی ست .بافت مخصوص و مزه منحصر بفردش اون رو به یکی از نان شیرینی های محبوب درکل دنیا تبدیل کرده ست.
تهیه خمیر هزارلایه راز این عطر و طعم منحصر بفرد .
تهیه خمیرهزارلایه یکی از چالش های تهیه کروسان و شیرینی های لایه ای محسوب میشه ولی خمیرهای هزارلایه آماده تا حدودی این فرآیند رو راحت کردن .شرکت کاله در ایران این خمیر رو تولید میکنه و با مارک پمینا به بازار ارائه میده.
#سرآشپز_طلایی
#کروسان_خونگی #کروسان #خمیر_هزارلا #خمیرهزارلا #خمیر_هزار_لا_پمینا_۴۰۰گرمی #کروسان_شکلاتی #کروسان_مغزدار #کروسان_خانگی #کروسان_آذر #شیرینی_کروسان #غذای_سالم #نان_کروسان #نان_کروسان_شکلاتی #azar_cook
کروسان
شیرینی کروسان دراصل یک نان شیرین فرانسوی ست .بافت مخصوص و مزه منحصر بفردش اون رو به یکی از نان شیرینی های محبوب درکل دنیا تبدیل کرده ست.
تهیه خمیر هزارلایه راز این عطر و طعم منحصر بفرد .
تهیه خمیرهزارلایه یکی از چالش های تهیه کروسان و شیرینی های لایه ای محسوب میشه ولی خمیرهای هزارلایه آماده تا حدودی این فرآیند رو راحت کردن .شرکت کاله در ایران این خمیر رو تولید میکنه و با مارک پمینا به بازار ارائه میده.
#سرآشپز_طلایی
#کروسان_خونگی #کروسان #خمیر_هزارلا #خمیرهزارلا #خمیر_هزار_لا_پمینا_۴۰۰گرمی #کروسان_شکلاتی #کروسان_مغزدار #کروسان_خانگی #کروسان_آذر #شیرینی_کروسان #غذای_سالم #نان_کروسان #نان_کروسان_شکلاتی #azar_cook
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه کرمفیل شکلاتی:
یک عدد زرده تخم مرغ رو با دو ق غ شکر و یک ق چ پودر شکلات مخلوط کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط بشن دو ق چ نشاسته ذرت به مواد اضافه کنید بعد یک سوم پیمانه شیر سرد روی مواد بریزید و مخلوط کنید تا همه مواد حل بشن.روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ بشن در آخر کمی کره اضافه کرده و مواد رو از روی حرارت بردارید. کرمفیل آماده ست
- 2
دستور تهیه کروسان:
خمیر رو به آرومی روی یک سطح صاف که کمی آرد پاشی شده پهن کنید توجه کنید که این خمیر باید منجمد باشه و برای استفاده حدود دو ساعت قبل بذاریدش بیرون فریزر تا کم کم نرم بشه ولی خیلی نباید حالت سردش رو از دست بده.خمیر رو به اندازه های دلخواه به صورت مثلثی برش بزنید.
- 3
در انتهای بزرگ خمیر کمی کرمفیل قرار بدید و طبق ویدئو خمیر رو رول کنید.کروسان ها رو داخل سینی فر بچینید و با زرده تخم مرغ رومال بزنید و کمی کنجد بپاشید.به مدت سی دقیقه داخل فر۲۰۰ درجه بذارید و برای ۵ دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا طلایی رنگ بشن.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کروسان
#سرآشپز_طلایی #کروسان #نانوا #اولین_تجربهکروسان،نان فرانسوی،راحت و خوشمزه😋 با مغز شکلاتی اولین بارم بود که درست میکردم و خیلی هم استرس داشتم که یه وقت خراب نشه😰دستور خیلی از دوستان و نگاه کردم تا رسیدم به این رسپي خیلی خوشمزه شد ما که دوست داشتیم مرسی کوکپد جون بخاطر چالش جدیدت، ميخاستم تو چالش شرکت کنم که کروسان رو انتخاب کردم😜
-
نان شیرمال
نان شیرمال یکی از نان های خوشمزه در صبحانه ایرانی ست.#نانوا#نان#نان_صبحانه#نان_شیرمال#نان_شیرمال_آذر#azar_cook
-
کروسان با خمیر کروسان آماده solm@z
بهترین آدم های زندگی همان هایی هستند کهوقتی کنارشان می نشینیچایی ات سرد می شود و دلت گرمسلام و درود بر دوستان عزیزم امروز اومدم با آموزش یک کروسان ساده که فوری آماده میشه واسه وقت هایی که دلت شیرینی می خواد ولی حوصله ی خمیر بازی نداری امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کروسان#کروسان_با_خمیر_اماده#چالش#کروسان_شکلاتی#چالش_سر_آشپز_طلایی
-
-
ساندویچ سرد با کروسان
(نان کروسان با پنیر و خیار و گوجه) #ساندویچ_سرد #کروسان #نان_کروسان #میز افطار #ماه_رمضان #ماه_میهمانی_خدا #افطاریبچه ها این یه ایده عالی و ساده و راحت و خوشگل و خوشمزه برای افطار هستش
-
کروسان با کرم شکلاتی
(Croissant with chocolate marrow)#کروسان#سرآشپز_طلاییاین کروسان های خوشمزه رو از روی رسپی مهرآوه خانم عزیز درست کردم @cook_farvashi_63
-
نان کروسان فینگر فودی با خمیر جادویی
#نان_کروسان#فینگرفود#خمیرجادویی#نان#خمیر_جادوییمیتونید از نان فانتزی یا نانوایی بربری یک چونه خمیر تهیه کنیدنان کروسان فینگر فودی که شبیه کروسان پیچیده میشه داخلش میتونین بعد از پختهر چیزی که دوست دارین به عنوان فینگر بزارینانواع کشک و بادمجون، الویه ،میرزا قاسمیساندویج مرغ ،کره مربا و یا نون و پنیر سبزیهم خیلی شیک هم فوق العاده خووشمزه
-
کروسان کره بادام زمینی
کروسان یا کروسانت یکی از نان های مخصوص و پر طرفدار فرانسوی است که با مغزهای متنوعی از جمله شکلات ، پنیر ، خشکبار و مارمالاد تهیه می شود .
-
-
مافین نان شیرین با مغزی کرمفیل وانیلی
#نان_کرمفیلدار#خمیر_جادویی#کوک_اسنپ#نانرسپی این نان های تکنفره و خوشمزه از دوست عزیزم پرچین جون @ashpazye_parchin -
کروسان خرمایی
یه نکته بگم که کروسان طی چند مرحله تهیه میشه، ولی من اینجا همون مرحله اول که خمیر به اصطلاح ور اومد کروسان ها رو تهیه کردم و انصافا خوشمزه شد، امیدوارم که تهیه کنید و دوست داشته باشین.#سرآشپز_طلایی#کروسان#کروسان_خرمایی#خرماپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
کروسان مرغ
#کروسان_مرغیک غذای خوشمزه و عالی که با خمیرهای مختلف درست میشه.اصل آن خمیر هزارلایه است که خیلی وقت گیر و کار بر است. با این خمیر هم عالی شد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani -
نان بربری خانگی
تهیه نان سالم در خونه یکی از فعالیت های مهم این روزها میتونه باشه.پس پیش بسوی یک نان سالم و خوشمزه دیگه😊 #نانوا #نان #نان_خانگی_آذر #نان_بربری_خانگی #azar_cook -
خمیر مخصوص شیرینی دانمارکی و کروسان
#دانمارکی #کروسان #میل_فوی #هزارلا #شیرینی #قنادی #کوکی #مهناز_بانو #خمیراین دستور خمیر مناسب شیرینی دانماکی و کروسان است، بسیار نرم و لطیف میشود. شیرینی ها و لایه لایه و پوک می شود، حتما امتحان کنید؛ فوق العاده شیرینی هاتون خوشمزه و بازاری خواهد شد... مهنازبانو
-
کروسان مرغ
اصل کروسان با خمیر هزار لایه هست ولی خمیر هزار لایه خیلی وقت گیر هست در ضمن برای این غذا پف زیاد خوب نیستمواد میانی را هم به دلخواه میتونین تغییر یا کم و زیاد کنید . #کروسان#کروسان_مرغممنونم از دوست عزیز و خوبم@zanjani
-
نان با مغزی خرما و گردو
یک صبحانه و میان وعده فوق العاده مقوی برای تمام سنین بخصوص بچه ها.پختن نان یکی سرگرمی ها و البته علایق خاص من.#سرآشپز_طلایی#نان#نان_خانگی_آذر#نان_خانگی #نان_مغزدار #نان_خرمایی #نان_خرمایی_آذر#شیرینی_ایرانی #کلوچه_خانگی #کلوچه_خرمایی #کلوچه_خرمایی_آذر#غذای_سالم #دسر_ایرانی #نان_آذر#azar_cook -
کروسان فرانسوی🥐
Croissantکروسان در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش اما توسط آشپزِ فرانسویِ دربار ابداع و متداول شد و امروزه به عنوان نان رسمی صبحانه فرانسوی شناخته میشود و تقریباً در سراسر اروپا یکی از ارکان صبحانه اروپایی است. این نان را میتوانید ساده یا مغزدار تهیه کنید.#نان#صبحانه#عصرانه#نان_شکلاتی#نان_مغزدار
-
کروسان مرغ با فر دستساز 🌸
سه چیز هست تو زندگی که آدم هیچوقت نمیتونه فراموششون کنه.!!صبحانه....نهار....شاموالا بخدا 😉همیشه که نباید جملات احساسی وعاشقانه بذاریم این واقعیته دیگهفراموش نمیشن هیچوقت😜😅#کروسان_مرغنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjaniیک فینگر فود خوشمزه که با خمیرهای دیگه هم میشه درستش کرد و مواد میانیش هم قابل تغییرهدر اصل کروسان با خمیر هزارلا درست میشه که سخت و وقت گیرهاین خمیر عالی رو میتونید جایگزین خمیر هزارلا در این غذا کنید👌😋#کروسان#بدون_فر#فر_دستساز#مرغ#فینگرفود
-
نان کروسان شکلاتی🌺
#نان#کروساناین نون های خوشمزه رو با کمک گل دختر درست کردم 😍ممنونم از دوست عزیز و هنرمندم با نام کاربری👇@sabzine_m
-
-
-
کروسان مرغ
یک غذای خوشمزه و عالی که با خمیرهای مختلف درست میشه.اصل آن خمیر هزارلایه است که میدونید خیلی وقت گیر و کار بر است. این هم یک خمیر خوب و کاربردی است.😍مواد میانی آن را هم میتونید تغییر دهید.
-
نان کروسان شکلاتی فوری
#نان #کروسان #شکلات #کاکائو #کروسان_شکلاتی #خمیر_فوری #نان_محلی
-
نان خالا🥖🥖
تا خدا هست به مخلوق دمی تکیه نکن که خدا کوه ثبات است وبشر عین نیاز 🌷🌷نان خالا یا هالا یا چالا که با تلفظ های مختلفی گفته می شود یکی از نان های بسیار خوشمزه یهودیان آست که در مراسمات وجشن های مذهبی تهیه میشود شکل این خمیر باید به صورت بافت دربیاد وپخته شود شما میتوانید به راحتی این نان را که شیرینی آن کم و با عسل تهیه شده است و بسیار پر انرزی.. مناسب افطاری و عصرانه و صبحانه می باشد را در خانه تهیه کنید بافت این نان بسیار لطیف و پنبه ای هستش و عطر و طعم فوق العاده دارد. می توانید برای تهیه نان خالا از آرد سفید یا آرد فانتری استفاده کنید 🍀#سرآشپز_طلایی #نان #نان_خالا #عسل#ایمنی_بدن #نان_خانگی
-
شیرینی مغزدار ساده و آسان با خمیر آماده هزارلا (در دو نوع شکلاتی و رژیمی بادامی)
سلام دوستان. این دستور پخت در حقیقت یک ایده برای تهیه شیرینی راحت با خمیر آماده هزارلا است. من با خمیر هزارلا مخصوص شیرینی (فریزشده)، دو جور شیرینی درست کردم: یکی مغزدار شکلاتی (با شکلات صبحانه) و یکی رژیمی و بدون قند (با مخلوط پودر بادام و شیرین‌کننده‌ی اِستِویا). شما میتوانید از مخلوط مغزیجات دلخواه خودتان با پودر قند این شیرینی را تهیه کنید. من این شیرینی را با زرده تخم مرغ رومال کردم و رویش کنجد پاشیدم.
-
کروسان سریع و ساده
کروسان، یک نان محبوب و خوشمزه‌ست که به راحتی میتونید اون رو تو خونه تهیه کنید...نان‌های هلالیِ کوچیک، با بافت سبک و ظاهر خوشایندشان، صبحانه‌ی ثابتِ بسیاری از مردم جهان هم هست...#سرآشپز_طلایی#کروسان#نان#صبحانه#عصرانه#صبحونه#عصرونه
-
-
شیرینی تر خانگی
شیرینی تر یکی پرطرفدارترین انواع شیرینی در بین ایرانی هاست. یه دستور خانگی و خوشمزه میتونه مهمونی هامون رو رنگی تر بکنه.#شیرینی#شیرینی_خانگی#شیرینی_تر#شیرینی_تر_خانگی#شیرینی_تر_آذر#azar_cook -
-
شیرینی مربایی یا مشهدی
یکی از خوشمزه ترین و خوشگل ترین شیرینی های نوروزی#نوروز_در_خانه#شیرینی_خانگی_آذر#شیرینی_مربایی_آذر#azar_cook
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)