Jambal cabe ijo kecombrang

Name: Jambal cabe ijo kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin jambal; 5 buah cabe hijau besar; 6 buah bawang merah; 3 aiung bawang putih; 2 butir tomat hijau; Secukupnya kecombrang; Seujung sdt garam; 1/3 sdt gula pasir; 1/3 sdt kaldu bubuk

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Lagi masak nasi liwet kayaknya cocok ditemenin sm ikan asin jambal.

Lebih banyak

Jambal cabe ijo kecombrang

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Lagi masak nasi liwet kayaknya cocok ditemenin sm ikan asin jambal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan asin jambal
5 buahcabe hijau besar
6 buahbawang merah
3aiung bawang putih
2 butirtomat hijau
Secukupnyakecombrang
Seujung sdtgaram
1/3 sdtgula pasir
1/3 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan asin jambal dalam air cucian beras min. 6 jam agar asinnya berkurang.
2

Kemudian goreng ikan asin jambalnya sampai matang/kering.
3

Rebus cabe hijau skitar 10 menit. Kemudian tiriskan dan haluskan.
4

Iris tipis bawang merah, bawang putih,kecombrang dan cabe merah. Kemudian potong 4 tomat hijau.
5

Panaskan minyak, oseng bahan yg sdh diiris tipis, tambahkan daun jeruk, oseng lg,kemudian tambahkan garam,gula,kaldu bubuk, kemudian masukkan tomat hijau dan kecombrang.trakhir masukkan ikan asin jambal yang sdh di suir2.dan masakan siap dihidangkan.