Potong dadu kentang & wortel,cuci bersih,tiriskan

Iris bawang merah,bawang putih,&daun bawang

Tumis bawang merah &bawang putih,setelah sedikit kecoklatan tambahkan air sekitar 450ml,setelah mendidih masukan kentang &wortel yang sudah dipotong dadu, tambahkan garam,gula, penyedap,dan merica. Koreksi rasa. Jika air sudah mulai menyusut masukan daun bawang&seledri. Cek kematangan kentang &worter jika sudah empuk tambahan kan larutan tepung meizena (tepung + sedikit air)

Tunggu hingga adonan dingin. Jika sudah dingin sudah bisa dijadikan isian risol tinggal dibentuk diatas kulit lumpia sesuai selera. Setelah selesei dibentuk, campurkan tepung terigu dengan air sebagai lapisan risol untuk dibalur ke tepung panir.

Lakukan sampai adonan habis. Saya bisa dapat 25 buah risol.

Masukan kotak,simpan dikulkas bisa digoreng kapan saja. 😊