Cocer la brócoli y moler con tenedor...., los tallos te los comes después con limón 🤤...., añadir el huevo y harina...

Sal, pimienta y mezclar....

Con las manos tomar pequeñas porciones y formar las croquetas, luego pásalas por el huevo batido y pan rallado....

Freír por ambos lados, unos dos minutos y así de fácil..... si quieres le pones un trocito de queso en el centro.... pero con o sin el, quedan deliciosas🥦