Jajan pasar Awug awug/kipas²

Name: Jajan pasar Awug awug/kipas²
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa (muda)parut; 1/2 kg tepung ketan; 5 lembar daun pisang; 1/4 gula merah; 1 lembar daun pandan; 1 sendok teh garam; 1 vanili; 5 sendok makan air

Isyanah @Isyanah16

Jajan pasar Awug awug/kipas²

Isyanah @Isyanah16

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1 butirkelapa (muda)parut
1/2 kgtepung ketan
5 lembardaun pisang
1/4gula merah
1 lembardaun pandan
1 sendok tehgaram
1vanili
5 sendok makanair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan tepung ketan, kelapa(yg sudah diparut),vanili & garam aduk sampai merata
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga tidak ada yg menggumpal
3

Bersihkan daun,potong sesuai selera
4

Siapkan pandan potong kecil² membentuk huruf V, dan potong gula merah kecil²
5

Masukan adonan ke dalam daun, lubangi tengahnya diisi gulamerah, masukan pandan bungkus dst
6

Siapkan dandang kukusan, tata awug² yg udah dibungkus,dikukus 30 menit, klu sudah matang,tinggal disajikan