Bola-bola Labu Kuning Goreng
Kalo biasanya bola-bola begini pakenya ubi rambat/keledek, kali ini sesuai #WeekendChallenge mamah dengan tema #berLABUpadamu , saya pakenya Labu Kuning aja. Sesuatu tantangan banget karena teksturnya berbeda dengan ubi, cenderung benyek. Baiklah, kita coba.
Kali ini saya kombinasikan dengan tepung goreng pisang instant aja supaya lebih praktis. Kebetulan nemu di warung tepung pisang goreng mamasuka yang ada aroma pandan wangi. Penasaran banget sama rasa dan aromanya. Hasilnya ternyata beneran harum pandan seperti aroma biskuit roma kelapa. Enak deh, legit dari si labu, gurih.
Kalo kebanyakan, adonan bisa disimpan di kulkas bisa digoreng ntar malem lagi deh buat cemilan nonton tv.
Yuk direcook. Happy cooking 😘
Bola-bola Labu Kuning Goreng
Kalo biasanya bola-bola begini pakenya ubi rambat/keledek, kali ini sesuai #WeekendChallenge mamah dengan tema #berLABUpadamu , saya pakenya Labu Kuning aja. Sesuatu tantangan banget karena teksturnya berbeda dengan ubi, cenderung benyek. Baiklah, kita coba.
Kali ini saya kombinasikan dengan tepung goreng pisang instant aja supaya lebih praktis. Kebetulan nemu di warung tepung pisang goreng mamasuka yang ada aroma pandan wangi. Penasaran banget sama rasa dan aromanya. Hasilnya ternyata beneran harum pandan seperti aroma biskuit roma kelapa. Enak deh, legit dari si labu, gurih.
Kalo kebanyakan, adonan bisa disimpan di kulkas bisa digoreng ntar malem lagi deh buat cemilan nonton tv.
Yuk direcook. Happy cooking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu sampai lembek. Angkat dan haluskan dengan bantuan garpu.
- 2
Masukkan tepung pisang goreng instant, terigu, garam, soda kue, dan baking powder. Aduk rata.
- 3
Ambil 1 sdm adonan. Lalu isahakan untuk membentuk bulatan. Langsung gulingkan ke atas tepung roti. Balur seluruh permukaannya sampai rata.
- 4
Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar bagian dalamnya matang sempurna. Jika seluruh permukaan sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar