همه مواد به دمای محیط برسه.تخم مرغ و پودر قند و وانیل رو با همزن دستی دو دقیقه بزنید روغن رو اضافه و مخلوط کنید ارد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و با دست مخلوط کنید ورز دادن نمیخواد شاید یه کم ارد ،کم یا زیاد بخواد زیاد ارد نزنید چون ممکنه کیفیتشو از دست بده و سفت بشه.بعد نیم ساعت در یخچال استراحت بدید سپس روی تخته کار ارد بپاشید و خمیر رو نیم سانت باز کنید.قالب رو اردی کنید و قالبگیری از خمیر رو شروع کنید.

نکته:میتونید به مواد بیسکوئیت پودر هل،دارچین،زنجبیل،پودر قهوه،پودر نسکافه،زعفران و.....اضافه کنید.99/7/6