Roti tawar kentang(tanpa telur)
Roti tawar ini lembuuut sekali,krna ada kandungan kentang di dalamnya.lebih enak dari yang versi biasa.udah ga butuh telur lagi.menguleni adonan ini butuh tenaga ekstra karna si kentang emang kandungan airnya lbh banyak.disarankan pakai mixer aja,hehehe.atau bisa pakai tepung kentang aja karna berbentuk tepung jadi kandungan airnya lbh sedikit.insyaallah ga lembek adonannya..aq pakai kentang kukus yg dihaluskan.perbandingan kentang:terigu = 1:4
Roti tawar kentang(tanpa telur)
Roti tawar ini lembuuut sekali,krna ada kandungan kentang di dalamnya.lebih enak dari yang versi biasa.udah ga butuh telur lagi.menguleni adonan ini butuh tenaga ekstra karna si kentang emang kandungan airnya lbh banyak.disarankan pakai mixer aja,hehehe.atau bisa pakai tepung kentang aja karna berbentuk tepung jadi kandungan airnya lbh sedikit.insyaallah ga lembek adonannya..aq pakai kentang kukus yg dihaluskan.perbandingan kentang:terigu = 1:4
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung.Campur dgn semua bahan,kecuali mentega dan garam.aduk rata.uleni sampai kalis.masukkan garam dan mentega.uleni kembali sampai elaatis.
- 2
Diamkan selama 30 menit,gilas adonan.bagi 2.
- 3
Pipihkan masing2 adonan,gulung.gilas lagi,gulung lagi biar lebih padat.masukkan ke dalam loyang loaf yg sudah diolesi mentega.diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Panaskan oven.jika menggunakan oven listrik,set di suhu 180'sd 200 decel.tergantung oven masing2.panggang selama 30 sd 40 menit.di 5 menit terakhir gunakan api atas bawah.jika menggunakan otang,pakai api besar di rak bawah selama 20 menit,lalu pindahkan k rak tengah atau atas.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada nia aroi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar