موز رو با رنده یا با گوشتکوب له کنید یک ق آب لیموبریزید تا موز سیاه نشه،
تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کشدار شود شیر رو بریزید یک دقیقه بزنید روغن رو اضافه کنید آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و در آخر موز له شده رو دورانی اضافه کنید،
در قالب بیست در سی بریزید. در دمای۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه. یا روی گاز با شعله پخش کن به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه.

شکرو شیر و پودر کاکائو ونشاسته رو روی حرارت ملایم بذارید تا به غلظت فرنی برسه بعد وانیل و کره رو اضافه کنید ‌حرارت خاموش کنید، روی محلبی رو با نایلون بپوشانید تا روی محلبی نبنده،
بعد از پخت کیک روی کیک شیر سرد بریزید(اختیاری) بعد محلبی رو روی کیک بریزید و بذارید یخچال تا سرد بشه،