ابتدا ماکارونی ها رو در ظرف آب جوش که بهش روغن زیتون، زردچوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارونی هاست ،بپزه و کاملا نرم بشه

بهتره داخل آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزیم تا طعم ماکارونی ها بهتر بشه بعد ماکارونی ها رو هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویین تا کاملا سرد بشن.

بقیه مواد و که شامل نخودفرنگی، ذرت،مرغ ریش شده ،فلفل دلمه ریز خرد شده ،هویج رنده شده که البته بهتره با دنده درشتر رنده بشه و خیارشور نگینی خردشده و ماکارونی پخته آماده شده مخلوط میکنیم.

برای درست کردن سس سالاد ماکارونی اول در ظرفی سس مایونز و می ریزیم و بهش فلفل سیاه و آب لیموی تازه گرفته شده اضافه میکنیم و هم میزنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد با هم مخلوط بشن

سالاد ماکارونی آماده شده رو در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت یک ساعت قبل از مصرف در یخچال نگهداری کنید و بعد نوش جان کنید.

چون سالاد ماکارونی رطوبت را تا حد زیادی به خود جذب میکنه ،برای اینکه بعد از اضافه کردن سس و گذاشتن داخل  یخچال خشک نشود به آن مقداری روغن زیتون هم اضافه کنید.