Sauce bolognese homemade

Name: Sauce bolognese homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging cincang; 1 bh wortel parut pakai parutan keju; 3 bh tomat ukuran sedang; 4 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 batang seledri (pengganti oregano jika tidak ada); 1/4 bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih cincang; Garam; Gula; Merica bubuk; 1 lembar daun salam; 1 sdm maizena larutkan dengan air

Arie Yunila @arieyunila

Banjarbaru, Kalsel

Pengen bikin spageti bolognese tapi gak punya sauce bolognesenya. Jadilah bikin bolognese ala ala.

Lebih banyak

Sauce bolognese homemade

Arie Yunila @arieyunila

Banjarbaru, Kalsel

Pengen bikin spageti bolognese tapi gak punya sauce bolognesenya. Jadilah bikin bolognese ala ala.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging cincang
1 bhwortel parut pakai parutan keju
3 bhtomat ukuran sedang
4 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1 batangseledri (pengganti oregano jika tidak ada)
1/4bawang bombay cincang
3 siungbawang putih cincang
Garam
Gula
Merica bubuk
1 lembardaun salam
1 sdmmaizena larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender tomat sampai halus
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3

Masukan daging cincang, tumis sampai berubah warna
4

Masukan tomat yang sudah dihaluskan, wortel, daun salam. Aduk terus sampai airnya agak menyusut
5

Masukan saus tomat, saus tiram, garam, gula, merica dan seledri.
6

Tambahkan larutan maizena agar sauce agak sedikit kental. Cicipi rasanya
7

Bolognese siap digunakan untuk pasta