Fillet daging ikan tenggiri, haluskan dengan sendok.

Masukkan bawang merah dan bawang putih halus, garam dan penyedap, wortel parut. Aduk rata

Siapkan tepung terigu tambahkan sedikit air. Aduk hingga tepung dan air menyatu sempurna.

Bentuk adonan ikan berbentuk bulat, kemudian gulingkan dalam adonan tepung.

Setelah rata dilumuri tepung, goreng dengan api kecil agar bakso tidak gosong.

Hidangkan sesuai selera (dengan saus, atau cuka)