پاناکوتای وانیلی
من از دستور خانم zahra samadieh استفاده کردم. واقعا خوش طعم بود.فقط با عرض شرمندگی من نحوه ترکیب مواد رو تغییر دادم اینطوری برام راحت تر بود. مواد رو هم وزن کردم برای بقیه دوستان اگر خواستن از دستور استفاده کنند. از نصف مواد هم استفاده کردم برای همین هم با همون نصف مواد دستور رو نوشتم.
پاناکوتای وانیلی
من از دستور خانم zahra samadieh استفاده کردم. واقعا خوش طعم بود.فقط با عرض شرمندگی من نحوه ترکیب مواد رو تغییر دادم اینطوری برام راحت تر بود. مواد رو هم وزن کردم برای بقیه دوستان اگر خواستن از دستور استفاده کنند. از نصف مواد هم استفاده کردم برای همین هم با همون نصف مواد دستور رو نوشتم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژلاتین و مقداری شیر را روی حرارت بخار کتری بن ماری کنید تا کامل حل شود
- 2
شکر و وانیل را مخلوط کرده و با شیر روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود ولی شیر نجوشد. ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید کمی هم بزنید تا کامل مخلوط شود.
- 3
شعله را خاموش کرده و خامه را اضافه کنید و هم بزنید. و وقتی از حرارت افتاد در قالب چرب شده ریخته و به مدت ۳ تا ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً خود را بگیرد.
- 4
🔔اگر شیر بجوشد یا خیلی داغ باشد وقتی پودر ژلاتین را اضافه می کنید شیر می بُرد و تکه تکه می شود و دسر خراب می شود. میتونید برای اطمینان پودر ژلاتین را با چند قاشق غذاخوری آب بن ماری کنید و بعد از خامه مخلوط دسر کنید
- 5
نوش جان🌹
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)