کره را داخل یک تابه ذوب میکنیم و آب را به آن اضافه میکنیم وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد و بیکینگ پودر و نمک را که قبلا الک کرده ایم را اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا آرد به صورت خمیر یکدست در وسط تابه جمع شود حدود سه دقیقه تفت میدیم

فر را از قبل روشن کرده ایم و دمای ۱۷۵ درجه در فر برقی

در فر را اصلا باز نمی کنیم تا کاملا پف کنن و بعد چند دقيقه هم گریل را روشن میکنیم تا روی سطحش هم طلایی بشه

بعد از خنک شدن نان ها داخلشان را با خامه فرم گرفته پر میکنیم