Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet tanpa kulit; 170 ml air es; 1 butir telor; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 sdm bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk (optional); 1/2 sdt merica bubuk; 200 gram tepung tapioka; 40 pcs tahu pong

Novfree Chan @Novfree_Chan

Tahu Bakso

Novfree Chan @Novfree_Chan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 biji

500 gramdada ayam fillet tanpa kulit
170 mlair es
1 butirtelor
2 batangdaun bawang
3 siungbawang putih
1 sdmbawang putih goreng
2 sdmbawang merah goreng
1 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk (optional)
1/2 sdtmerica bubuk
200 gramtepung tapioka
40 pcstahu pong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali tapioka ke dalam chopper / food procesor.
Giling sampai halus
2

Terakhir masukkan tapioka, giling lagi sampai tercampur rata
3

Belah / lubangi tahu.
Beri isian adonan ayam giling sesuai selera
4

Kukus tahu bakso kurang lebih 30 menit (atau sampai matang)
5

Setelah matang, dinginkan, siap dijadikan kudapan dengan lalap cabai atau saos sambal
6

Selamat mencoba 🥰