Bolen Pisang Coklat Tanpa Pastry

Name: Bolen Pisang Coklat Tanpa Pastry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 gram terigu protein tinggi; 75 gram margarin; Bahan B:; 200 gram terigu protein tinggi; 3 sdm gula halus; 75 gram margarin; 70 ml air; Isian:; Coklat; Pisang; Olesan dan topping:; Kuning telur dan keju parut

Iin Afriyanti @iinafr_30

Paloh,Sambas (Kalimantan Barat)

Bolen Pisang Coklat Tanpa Pastry

Iin Afriyanti @iinafr_30

Paloh,Sambas (Kalimantan Barat)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
100 gramterigu protein tinggi
75 grammargarin
Bahan B:
200 gramterigu protein tinggi
3 sdmgula halus
75 grammargarin
70 mlair
Isian:
Coklat
Pisang
Olesan dan topping:
Kuning telur dan keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pisang bersama sedikit margarin,masak sampai agak kuning.Angkat,sisihkan kemudian potong kecil-kecil.
2

Aduk rata bahan A bulatkan.Lakukan hal yang sama dengan bahan B.Masukkan kedalam plastik,kemudian simpan kedalam kulkas sekitar 15 menit.
3

Bagi Bahan A dan B menjadi 23 bagian.
4

Setelah itu keluarkan dari kulkas.Pipihkan bahan B.Masukkan bahan A diatas bahan B,lipat seperti amplop.Lakukan sampai habis.
5

Gilas kembali bahan yang sudah dilipat tadi,mulai dari sisi paling ujung.Gilas sampai tipis,isi bagia tengah dengan pisang dan coklat.Lipat seperti amplop kembali.Lakukan sampai selesai.Susun didalam loyamg yang sudah dioles margarin.
6

Olesi menggunakan kuning telur dan taburan keju parut.Kemudian panggang kedalam oven sampai kecoklatan.