بادمجان رو به هر مدلی که دوست دارین خرد کنید و تلخی شو بگیرین و سرخ کنید کنار بذارید وسیب زمینی هم جدا سرخ کنید. بعد گوشت و پیاز و ادویه ها و رب رو با هم تفت بدین و قارچ هم داخلش بریزید و بذارین آب قارچ کشیده بشه. بعد سیب زمینی رو داخلش بریزید و با هم تفت بدین و بعد بادمجان رو روش بچینید و آخر هم آب رو اضافه کنید و در ظرفتونم بذارین تا با هم بپزن وقتی آبش کامل کشیده شد آماده ی سرو هستش خیلی خوشمزه میشه😋