دمپخت نخود و گوشت گوسفندی

راضیه آهی @cook_22866757
دمپخت نخود و گوشت گوسفندی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیازو خرد کردم با کمی روغن تفت دادم بعد گوشتو ریختم وقتی تغییر رنگ دادزردچوبه و بعد نخود رو که از قبل خیس داده بودم ریختم بعد از کمی تفت دادن یه قاشق ادویه بریانی ریختم و گوجه خشک ریختم آب ریختم و درشو گذاشتم تابپزه بعد از اینکه گوشت ونخود پخت گوشتارو از قابلمه بیرون آوردم یه قاشق رب گوجه رو با کمی روغن تفت دادم وهمرا یه قاشق ترخون ونمک به قابلمه اضافه کردم و بعد گوشتا رو ریش ریش کردم و به مواد درحال پختم اضافه کردم و بعد برنج رو که از قبل خیس داده بودم ریختم
- 2
(تو این مرحله اگه نمکش کم بود دوباره اضافه کنید) وگذاشتم تا آب برنج کشده بشه. بعد زیر قابلمه رو کم کردم تا دم بکشه. سیب زمینی رو سرخ کردم دمپخت که آماده شدروی دمپختم ریختم و با ترشی انبه سرو کردم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13766878







نظرات