Udang Goreng Crispy

Name: Udang Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; 1/4 kg tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; 1 sdt baking powder (opsional); Nb : adonan pencelup ambil dari bahan tepung kering

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Udang Goreng Crispy

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1 buahjeruk nipis
Secukupnyaminyak goreng
Bahan Marinasi
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Bahan Tepung Kering
1/4 kgtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
1 sdtbaking powder (opsional)
Nb : adonan pencelup ambil dari bahan tepung kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kepala dan kotoran nya kemudian beri perasan jeruk nipis.
2

Marinasi udang dengan bumbu marinasi selama ±30menit.
3

Setelah di marinasi masukan secukupnya bahan tepung kering ke dalam wadah marinasi dengan ditambah sedikit air (seperti adonan bakwan bisa disebut adonan basah).
4

Panaskan minyak untuk menggoreng udang.
5

Ambil udang satu persatu kemudian gulingkan ke bahan tepung kering. Mau 1x atau 2x penepungan bisa banget yaa..
6

Kemudian goreng dengan api kecil, tunggu hingga matang.
7

Sajikan bersama cocolan saos.
8

Selamat mencoba ❤️