Lecsós csirkepörkölt

Name: Lecsós csirkepörkölt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 3 db alsócomb; 2 db felsőcomb; 3 kk só; ízlés szerint őrölt bors; 3 kk paprika; 2 db kisebb paprika; 1 db paradicsom; 2-3 ek étolaj vagy zsír

Fruzsina Nagy-Veres @cook_19030352

Szerintem sokkal finomabb egy pörkölt lecsós alappal, és szerencsére volt is a konyhakertünkben egy kis paprika és paradicsom. Én így készítem. 🙂

Olvass tovább

Lecsós csirkepörkölt

Fruzsina Nagy-Veres @cook_19030352

Szerintem sokkal finomabb egy pörkölt lecsós alappal, és szerencsére volt is a konyhakertünkben egy kis paprika és paradicsom. Én így készítem. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

2 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
3 dbalsócomb
2 db felsőcomb
3 kksó
ízlés szerintőrölt bors
3 kkpaprika
2 dbkisebb paprika
1 dbparadicsom
2-3 ekétolaj vagy zsír

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A zsíron megdinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a felkockázott paprikát és paradicsomot. Fedő alatt párolom pár percig (míg össze nem esik). Ezután hozzáadom a pirospaprikát is.
2

A csirkecombokat is beleteszem, fűszerezem, és jól összekavarom. Félig felöntöm vízzel (2-3 dl), és fedő alatt puhára főzöm, közepes fokon. Figyeljük, nem-e kell rá időközben víz, és a puhulásig pótoljuk! Ha villát beleszúrva puha a hús (40-50 perc), fedő nélkül süssük zsírjára. Jó étvágyat kívánok!