سوپ جو پرک با آب قلم
#سرآشپز_طلایی
سوپ جو پرک بدون مرغ
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
جو پرک نیازی به خیس کردن نداره. بعد از پاک کردن و شستن جو رو با مقداری آب داخل قابلمه ریختم پیاز نگینی شده رو هم اضافه کردم وقتی جوش اومد حرارت رو کم کردم
- 2
هویج نگینی شده و آب قلم رو هم اضافه کردم.گذاشتم تا جا بیافته و در آخر جعفری خرد شده ،نمک، فلفل و مقداری زردچوبه رو با دو قاشق غ روغن تفت دادم واضافه کردم بعد از۵ دقیقه حرارت رو خاموش کردم.💖 نوش جان 💖
- 3
نکته:سبزی سوپ رو همیشه در آخر اضافه میکنم تا خاصیت ش رو ازدست نده.
- 4
نکته : آب قلم رو از قبل تهیه کردم.قلم گاو رو با مقداری زردچوبه وپیاز داخل زود پز به مدت ۴ ساعت می پزم.عصاره ی قلم رو میکس میکنم داخل یخچال گذاشتم به صورت ژله ای میشه برش میدم و بسته بندی میکنم داخل فریزر قرار میدم موقع نیاز استفاده میکنم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13785290
نظرات (26)