खूरमा (khurma recipe in Hindi)
Shweta Bajaj @shweta1971
आम तौर पर मीठे शक्करपारे याने बिहारी भाषा में खूरमा। तीज के त्यौहार पर इसे बनाया जाता है ।
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खूरमा (khurma recipe in Hindi)
आम तौर पर मीठे शक्करपारे याने बिहारी भाषा में खूरमा। तीज के त्यौहार पर इसे बनाया जाता है ।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा में तेल याने मोयन डालें और अच्छी तरह से मिलायें और लगभग 2-3 चम्मच पानी डालें और सख्त आटा गूंध लें ।और 10 मिनट के लिए ढंक कर रखें ।
- 2
अब इसे लोई बनाकर न ज्यादा पतला न मोटा बेल लें ।इसे छोटा चौकोर टुकड़ों में काट लें और धीमी आँच पर तल लें ।
- 3
एक तार की चाशनी बनायें । इसमें तले हुए शक्करपारे डालें और धीमी आँच पर घुमायें ताकि सभी शक्करपारे पर चाशनी चढ़े ।जब ये सब पर लग जाये तो गॅस बंद करें ।
- 4
सुनहरा भूरा होने तक तल लें ।
- 5
लिजीये है तैयार है मीठे शक्करपारे याने खूरमा।इसे बनाये और खिलाये बडे प्यार से ।धन्यवाद ।
कीवर्ड
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