برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج رو شسته و با میزان مناسبی نمک بخیسونید
- 2
حالا گوشت رو داخل کاسه ای ریخته و پیاز رو رنده کرده و آبش رو کاملا بگیرید و به پیاز اضافه کنید (آبش رو دور نریزید چون میتونید اون رو داخل ظرفی بریزید و یک ربع قبل حموم به موهاتون اسپری کنید که باعث بلندی و تقویت مو میشه)
- 3
نمک و فلفل و پودر سیر رو به گوشت اضافه کنید و خوب خوب ورز بدید و گوشت رو قلقلی کنید و داخل روغن سرخ کنید
- 4
برنج رو روی حرارت گذاشته تا تقریبا پخته بشه
- 5
سپس ته قابلمه رو چرب کنید و نون یا هرچیز دیگه ای رو ته قابلمه پهن کنید و مقداری از برنج رو روش بریزید حالا مقداری سماق روش بپاشید و تعدادی از گوشت قلقلی ها رو روش بچینید (دقت کنید گوشت ها وسط قابلمه باشه)
- 6
دوباره روش رو برنج بریزید و سماق و گوشت و تا آخر به همین شکل ادامه بدید
- 7
در آخر روی برنج کره گذاشته و مقدار خیلی کمی به اندازه یکی دو قاشق غ روش روغن بریزید و زعفران دم کرده رو روی برنج بدید و در قابلمه رو گذاشته برای ۱۰ دقیقه تا بخار کنه
- 8
بعد از این مدت در قابلمه رو دمکنی بپیچید و بذارید برای نیم ساعت برنج دم بکشه و بعد از این مدت آماده سرو هستش
- 9
حتما امتحان کنید طعمش عالیه و دست کمی از طعم کباب نداره حتی از اون هم بهتر و خوشمزه تر. نوش جان💖👌
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات