پیاز خرد کرده و در روغن تفت میدیم

گوشت چرخ شده اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم نمک فلفل زردچوبه لوبیا و رب و زیره اضافه مبکنبم تفت میدیم

برنج رو آبکش کرده

کف قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی رو کف قابلمه میچینیم و برنج که زعفرانی کردیم با مواد مخلوط کرده و میذاریم دم بکشه