शाही पनीर (shahi paneer recipe in hindi)

Name: शाही पनीर (shahi paneer recipe in hindi)
Yield: ८
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम पनीर; 3/4 कप क्रीम; 3/4 कप काजू; 3/4 कप किशमिश; 2 तेजपत्ता; 3 इलायची; 5 टेबलस्पून घी; 4 बारीक कटा प्याज; 4 बारीक कटा टमाटर; 1 टेबलस्पून अदरक और लहसुन पेस्ट; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी; 1 टेबलस्पून मिर्ची पाउडर; 1 टेबलस्पून गरम मसाला; स्वादानुसार नमक; 1.5 कप दूध

savi bharati @cook_14035985

#GA4 #week4 #Gravy

#paneer

शाही पनीर नाम का ही शाही होता है ।शायद इसमें क्रीम,घी,काजू डाला जाता है। ये ग्रेवी माइल्ड ही अच्छी लगती है।

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#paneer

शाही पनीर (shahi paneer recipe in hindi)

savi bharati @cook_14035985

सामग्री

३० मिनिट

८

500 ग्रामपनीर
3/4 कपक्रीम
3/4 कपकाजू
3/4 कपकिशमिश
2तेजपत्ता
3इलायची
5 टेबलस्पूनघी
4बारीक कटा प्याज
4बारीक कटा टमाटर
1 टेबलस्पूनअदरक और लहसुन पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
1 टेबलस्पूनमिर्ची पाउडर
1 टेबलस्पूनगरम मसाला
स्वादानुसार नमक
1.5 कपदूध

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनिट

1

सबसे पहले पनीर को घी में फ्राई करके साइड में रख देंगे।
2

काजू, किशमिश को घी में फ्राई करेंगे और पेस्ट बना लेंगे।
3

मिक्सर के जार में टमाटर,प्याज,अदरक,लहसुन २/३ हरी मिर्च बारीक पीस लेंगे।
4

एक नॉनस्टिक पैन में घी डालकर गरम होने पर।इलायची,तेजपत्ता, और प्याज़ टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लेंगे।ब्राउन कलर होने तक।फिर लाल मिर्च,हल्दी,गरम मसाला डाल देंगे फिर दूध डालकर सारी चीजे अच्छे से भून लेंगे।
5

अब क्रीम और पनीर डालकर अपने अंदाजे से पानी एड करना है।ग्रेवी थिक ही होनी चाहिए।
6

ऊपर से क्रीम डालकर सजाएंगे।