Patatas bravas
Unas patatas bravas caseras y a mi manera para cenar esta noche. En casa nos apetecía muchísimo asi que nos hemos puesto a ello y están de muerte
Patatas bravas
Unas patatas bravas caseras y a mi manera para cenar esta noche. En casa nos apetecía muchísimo asi que nos hemos puesto a ello y están de muerte
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En primer lugar vamos a hacer la salsa, para ello picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos en una sartén a sofreir
- 2
Cuando este listo añadimos el pimentón, el dulce y el picante, el tomate y la harina, cocinamos y dejamos que espese. Le ponemos sal
- 3
Una vez esté lo trituramos todo y apartamos
- 4
Las patatas las pelamos y las troceamos, yo las corto en rodajitas gordas y después cada rodaja a 4 trozos.
- 5
Ahora las ponemos a hervir unos 5 minutos, tienen que quedar medio blandas por dentro pero crudas por fuera
- 6
Cuando estén las vamos a freír en una sartén con aceite, las escurrimos bien con papel de cocina
- 7
Y ya solo nos queda emplatar, colocamos las patatas con la salsa por encima, a nosotros en casa nos gustan con un poquito de mayonesa también.
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