প্রথমে একটা পেঁপের অর্ধেক কুড়িয়ে নিতে হবে।

এরপর একটি পাত্রে চিনি ও জল দিয়ে আঠা আঠা হওয়া পর্যন্ত ফুটাতে হবে।

এরপর চিনির রস আঠালো হয়ে গেলে করানো পেঁপে দিয়ে পেঁপে সিদ্ধ হওয়া অব্দি অপেক্ষা করতে হবে।এর মধ্যে নুন দিয়ে দিতে হবে।