ابتدا شهد را درست میکنیم شکر و آب را روی شعله گاز میگذاریم تا شکر خوب هل بشود بعد گلاب و زعفران را اضافه میکنیم بعد آردها را جدا جدا تفت میدهیم بعد الک میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

یه نکته خیلی مهم اینکه حتما باید آردها را الک بکنیم.
بعد روی شعله گاز روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم.بعد
شهد را کم کم به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا خوب غلیظ بشود. بعد داخل تارت ها میریزیم. باقیمانده را داخل ظرف دربسته در یخچال قرار میدهیم.

خیلی خوشمزست