Σε κατσαρόλα βράζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Σβήνουμε τη φωτιά.

Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε σιγά σιγά στην κρέμα. Τέλος, προσθέτουμε και το βούτυρο και ανακατεύουμε.

Βάζουμε στο ταψί βούτυρο. Στρώνουμε 4-5 φύλλα κρούστας και εναλλάξ βάζουμε βούτυρο στο κάθε φύλλο. Ρίχνουμε την κρέμα. Μαδάμε το Κανταΐφι και το απλώνουμε στο ταψί να γεμίσει όλη η επιφάνεια. Το ραντίζουμε με βούτυρο. Το ψήνουμε στους 200° μέχρι να ροδίσει.

Για το σιρόπι: Βάζουμε 3 ποτήρια ζάχαρη και 2 ποτήρια νερό στη φωτιά μέχρι να δέσει. Στύβουμε και λίγο λεμόνι. Όταν είναι χλιαρό το σιρόπι το ρίχνουμε στο χλιαρό γλυκό.