Lidah sapi cabe ijo kecombrang

Name: Lidah sapi cabe ijo kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr lidah sapi slices; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe hijau; 1 buah tomat hijau; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 50 ml gula pasir

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Lidah sapi cabe ijo kecombrang

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grlidah sapi slices
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabe hijau
1 buahtomat hijau
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
50 mlgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus lidah slices dengan 300ml air, bawang putih parut dan 1 sdt garam selama 30menit biar empuk.tiriskan.
2

Potong2 bawang merah, bawang putih,kecombrang dan cabe hijau.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah,bawang putih sampai harum,lalu masukkan kecombrang, terakhir masukkan lidah sapi. Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,saus tiram dan air. Terakhir masukkan tomat hijau,Oseng sampai air sdkt asat supaya meresap. Dan masakan siap dihidangkan