OTAK-OTAK PALEMBANG SPECIAL KENYAL DAN GARING
Ini adalah resep otak2 kesukaan kami sekeluarga ya..untuk taste ini agak manis ya sperti mpek2 palembang biasanya buat yg ga suka manis gula bisa d kurangin ya..happy cooking bunda zheyenk
OTAK-OTAK PALEMBANG SPECIAL KENYAL DAN GARING
Ini adalah resep otak2 kesukaan kami sekeluarga ya..untuk taste ini agak manis ya sperti mpek2 palembang biasanya buat yg ga suka manis gula bisa d kurangin ya..happy cooking bunda zheyenk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapakan ikan.cariakn santan dngn air masukan ke ikan aduk rata masukan bawang putih dan bawang merah halus putih telur lalu garam dan penyedap aduk rata sampai adoananya sedikt kental 3menitan beri daun bawang
- 2
Banting2 adonan dengan wish/tangan juga boleh ya wajib d banting2 ya biar garing dan kenyal banting 5-7 menitan..masukan kedlaam plastik segitiga lalu susun di daun ga usah terlalu banyk2 ya krna dia kan mengembng
- 3
Siapakn panggang aku pke teplon panggang aja bakar sampai matang api kecil ya bun2 bakar sampai permukaan agak gosong2 biar wangi bun
- 4
Otak-otak siap d hidangakan bisa pake cocolan kacang tanah atau sambel cabe/merah ya bun
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Gula aku garam pendedp masuk sesudah air dan ikan rata