Brownies Roma Kelapa
Dari dulu saya nggak suka dengan biskuit Roma kelapa, krn menurut saya rasa & aromanya "eneg banget". Tapi di daerah saya kalau ada hajatan/selamatan sering banget dpt biskuit itu, jd pasti dikasihkan ke tetangga. Kebetulan di rumah ada stock 4 bungkus dpt dari acara nikahan, lalu kepikiran dibuat olahan apa enaknya. Akhirnya cari² resep nemu punya *Neng Lisna* , setelah saya coba dgn sedikit modifikasi, Alhamdulillah hasilnya nggak mengecewakan, padahal sempet mikir kalau kue nya bakal bantat 😃🤭.
Brownies Roma Kelapa
Dari dulu saya nggak suka dengan biskuit Roma kelapa, krn menurut saya rasa & aromanya "eneg banget". Tapi di daerah saya kalau ada hajatan/selamatan sering banget dpt biskuit itu, jd pasti dikasihkan ke tetangga. Kebetulan di rumah ada stock 4 bungkus dpt dari acara nikahan, lalu kepikiran dibuat olahan apa enaknya. Akhirnya cari² resep nemu punya *Neng Lisna* , setelah saya coba dgn sedikit modifikasi, Alhamdulillah hasilnya nggak mengecewakan, padahal sempet mikir kalau kue nya bakal bantat 😃🤭.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan biskut, bisa dgn blender/food processor, sisihkan. Campur tepung terigu & BP lalu ayak, sisihkan juga.
- 2
Mixer gula, telur, vanila hingga berbusa kemudian masukkan sp mixer hingga kental berjejak. Kecilkan speed masukkan tepung bergantian dengan air, matikan mixer. Terakhir masukkan minyak, aduk dengan spatula.
- 3
Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah di semir margarin tipis² & tepung terigu. Kukus dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Bolu siap di nikmati 😋😘
- 4
Saya pakai loyang persegi ukuran 22. Kalau mau tebal bisa pakai loyang tulban ukuran 20
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar