પેહલા રવો ધીમા તાપે શેકી લેવો.ટામેટું,ડુંગળી,મરચું, બટેટુ બધું ઝીણું ઝીણું સમારી લેવું.

એક તપેલીમાં તેલ મૂકી રાઈ,હિંગ અને લીમડાનો વઘાર કરી,ડુંગળી સાંતળી બટેટું ઉમેરી ચડવા દેવું.

પછી તેમાં મરચું,સીંગદાણા અને ટામેટું ઉમેરી બધા મસાલા કરવા,બધા મસાલા ચડી જાય પછી જોઈતા પ્રમાણમાં પાણી ઉમેરી ઉકળે એટલે રવો નાખી એકદમ ઘટ્ટ થાય એટલે નીચે લઇ કોથમીર નાખી ગરમ ગરમ પીરસવું.... તમે ગાજર,વટાણા,કેપ્સીકમ ભાવતું બધું ઉમેરી શકો છો..