Bolu gulung 3 telur anti gagal, ekonomis dan enyaak
Sy cm pengen resep yg EKONOMIS tapi ENAK. Soalnya emak buat jualan hihihi.
Selama ini menu bakulannya cuma kue soes, bolu jadul sm brownies. (Krn baru bisa bikin kue itu aja 😁)
Saya coba bbrp resep bolu gulung, dpt jg resep dr sodara. Setelah sy coba bikin. Sy banding2in resep satu sm lainnya, ada yg pake maizena ada yang ngga, ada yg banyak kuning telurnya ada yg cukup telur utuh. Bikin binguuung 🤭
Akhirnya memberanikan diri buat coba2. Dan hasilnya menurut sy cukup memuaskan. Lembut, padat, ga seret ditelen, ky pake banyak kuning telur. suami yang ga suka kue aja makan banyak.
Bahagia bgt bisa ngutak ngatik resep.
Sy simpen dicookpad, siapa tau dpt masukan dan biar ga lupa.
Bolu gulung 3 telur anti gagal, ekonomis dan enyaak
Sy cm pengen resep yg EKONOMIS tapi ENAK. Soalnya emak buat jualan hihihi.
Selama ini menu bakulannya cuma kue soes, bolu jadul sm brownies. (Krn baru bisa bikin kue itu aja 😁)
Saya coba bbrp resep bolu gulung, dpt jg resep dr sodara. Setelah sy coba bikin. Sy banding2in resep satu sm lainnya, ada yg pake maizena ada yang ngga, ada yg banyak kuning telurnya ada yg cukup telur utuh. Bikin binguuung 🤭
Akhirnya memberanikan diri buat coba2. Dan hasilnya menurut sy cukup memuaskan. Lembut, padat, ga seret ditelen, ky pake banyak kuning telur. suami yang ga suka kue aja makan banyak.
Bahagia bgt bisa ngutak ngatik resep.
Sy simpen dicookpad, siapa tau dpt masukan dan biar ga lupa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega dengan cara double boiler, sisihkan
- 2
Ayak tepung terigu, maizena, susu dan vanilla
- 3
Masukan semua bahan (telur, gula, tepung, maizena, susu, vanilla) kecuali mentega. Mixer sampai kental berjejak
- 4
Masukan mentega cair, aduk balik dengan spatula
- 5
Masukan dalam loyang ukuran 20cmx20cm yg telah diberi baking paper. Hentak2an ya, biar angin yg terperangkap dibawah adonan keluar. panggang dalam api bawah 200° selama 15menit (krn oven sy kurang panas, klo ovennya bagus 180° jg cukup). teruskan dengan api atas kecil 3-5mnt sampai terlihat agak kecoklatan. Hati2 overbake ya
- 6
Angkat dan Keluarkan dr loyang dengan cara dibalik. Buka baking paper, tunggu hingga hangat (supaya buttercream ga leleh). Klo pakai selai bisa langsung di oles.
- 7
Oles buttercream tipis saja atau sesuai selera, tabur keju kemudian gulung. Biarkan selama +- 15mnt
- 8
Buka pembungkusnya dan siap di makeupin.🤭 Oles buttercream dan hias dengan keju parut.
- 9
Rasanya lembut banget, padet jg. Ky banyak kuning telurnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)